受験勉強といえば、夜中に一人でテキストを読み、問題を解き・・・というイメージがあります。昔から、受験勉強の友はラジオと夜食が定番です。
最近はラジオを聴くという習慣が昔ほどないようです。昔は、オールナイトニッポンなどが定番で、受験生のほとんどはラジオを聴きながら夜中まで勉強に励んだものです。
一方、夜食の文化はなくなっていないようで。最近では、コンビニもありますし、24時間何でも買うことができる時代になりました。夜食と言えば、おにぎりやカップラーメンが定番でしたが、最近ではスナックお菓子など様々なものが夜食には欠かせないアイテムとなっています。
そもそも勉強をしているとお腹が空くものです。ですから、夜食は悪いものではありませんが、あまり食べ過ぎると今度は眠くなってしまいます。夜食も腹八分目程度が良いのでしょう。
受験勉強の夜食としては、甘いものが良いとされています。脳（つまり、頭）は糖分を栄養にしているため、甘いものが送り込まれると頭の活性化に一役立つようです。
甘いもので夜食と言えば、チョコが代名詞となっています。チョコはちょうど空腹感も満たしますので、受験勉強中の夜食としては糖分も確保できることから最適なものと言えそうです。
また、コーヒーも受験勉強にはつき物です。眠気覚ましに濃いコーヒーをブラックで飲む受験生も少なくないようですが、できれば糖分を確保するためには砂糖を少しでも入れると良いようです。砂糖でなくて、ミルクでも構いません。ブラックコーヒーはそれほど健康にも良くないと言われていますので、コーヒーを飲む際には砂糖やミルクを入れるようにしてください。
いずれにしても、夜中まで勉強をするのは素晴らしいことですが、何事もバランスです。あまりやりすぎて次の日に引きずったりすることのないように、夜更かしの受験勉強はほどほどにした方が良いでしょう。